117笔记问答在Java中读写文件时遇到乱码通常是因为文件的编码格式与读取方式不匹配造成的。为了解决这个问题，可以尝试以下几种方法：
- 使用指定的编码格式读取文件：在使用InputStreamReader或FileReader读取文件时，可以指定文件的编码格式，例如UTF-8或GBK。这样可以确保文件以指定的编码格式读取，避免出现乱码。
BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(new FileInputStream("file.txt"), "UTF-8"));
- 使用正确的编码格式写入文件：在使用OutputStreamWriter或FileWriter写入文件时，也可以指定文件的编码格式，确保写入的内容以正确的编码格式保存到文件中。
BufferedWriter bw = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(new FileOutputStream("file.txt"), "UTF-8"));
- 检查文件的真实编码格式：有时文件的编码格式并非我们所认为的那样，可以使用工具如Notepad++等查看文件的真实编码格式，并根据实际情况调整读取或写入文件的方式。
通过以上方法，可以有效解决Java读写文件时遇到乱码的问题。