117笔记问答Java中删除cookie的方式有以下几种：
- 使用HttpServletResponse的removeCookie()方法来删除指定的cookie。例如：
Cookie cookie = new Cookie("name", null);
cookie.setMaxAge(0); // 设置cookie的存活时间为0，即立即删除
response.addCookie(cookie);
- 使用HttpServletResponse的addCookie()方法来添加一个同名的cookie，并将其存活时间设置为0。例如：
Cookie cookie = new Cookie("name", "value");
cookie.setMaxAge(0); // 设置cookie的存活时间为0，即立即删除
response.addCookie(cookie);
- 使用HttpServletResponse的addHeader()方法来添加一个同名的Set-Cookie头信息，并将其过期时间设置为一个过去的时间。例如：
response.addHeader("Set-Cookie", "name=value; Expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT");
- 使用HttpServletResponse的addHeader()方法来添加一个同名的Set-Cookie头信息，并将其Max-Age设置为0。例如：
response.addHeader("Set-Cookie", "name=value; Max-Age=0");
这些方法都可以用来删除cookie，具体使用哪种方式取决于具体的需求和场景。